sabato 15 novembre 2008

vediamo come va

la novità sostanziale, novità che poi in realtà sono due, è che dovrei aver trovato lavoro a Perth. quindi 1. ho trovato lavoro 2. ho deciso di restare a Perth.
la sostanza dei fatti è questa. ho cercato di farmi qualche calcolo per riuscire ad impostare nel migliore dei modi gli ultimi 3 mesi che mi restano da trascorrere in terra australe. 3 mesi che non vorrei proprio fossero tristi, silenziosi, opachi. ed ecco quello che ne è uscito. programma che, come al solito secondo me, subirà inevitabilmente delle variazioni. ma, è questa è la grossa novità, questa volta non per casini che combino io ma, cosa già successa almeno un paio di volte qui in Australia, per la legge della casualità che, puntualmente, arriva a scombinare i miei piani.
dicevamo di Perth e del nuovo lavoro. dovrei fare l'aiuto cuoco in un ristorante a 20 minuti a piedi dall'ostello dove abito. l'ambiente non è dei migliori e non so ancora bene quanto mi pagheranno ma per un mese posso anche sopportarlo. cioè, se capisco che mi pagano poco ci metto nulla a sfancularli. ma, salvo novità, così non dovrebbe essere. e per quel che riguarda l'ambiente, mi riferisco al proprietario lussembughese, un pò troppo nervoso, su di giri ma soprattutto TIRCHIO per i miei gusti raffinati :-). ho già provato ieri 4 ore e penso di poterlo fare. e poi, particolare non secondario, lavoro nello stesso ristorante dove lavora marco. cioè, non ci vediamo praticamente mai perchè lui fa il cameriere, ma almeno non devo farmi il viaggio di ritorno in solitario.
l'intenzione è quella di spostarsi da Perth in direzione Melbourne poco prima di natale. mi piacerebbe andare via terra, in modo da poter visitare qualche posto nuovo lungo il percorso, ad esempio Margareth River o Adelaide, la città delle chiese sulla quale i commenti di chi c'è stato sono troppo discordanti. ma bisogna vedere bene perchè, oltre al tempo a disposizione che è comunque poco, bisogna considerare che siamo comunque in altissima stagione ed un giochetto del genere potrebbe anche costarci un bordellone di soldi. quindi natale e forse capodanno a Melbourne (io un saltino, in pieno stile 'prendi il treno il 30 notte, arrivi a Sydney giusto in tempo per festeggiare il 1° dell'anno e poi torni a Melbourne' quasi quasi me lo farei!) per poi spostarmi, la seconda settimana di febbraio, nuovamente a Maroochydore, Sunshine Coast, per seguire quel cazzo di corso per l'abilitazione all'insegnamento. dopo 4 settimane di corso intensivo Sydney, qualche giorno a Bangkok, scalo forzato a Dubai ed infine Milano Malpensa e quindi Italia.
questo è il progetto. sarà la pratica, una volta tanto, simile alla teoria? vedremo.

4 commenti:

Anonimo ha detto...

sì franci.

cuochino.


sìsì.
sono contenta sai? :-)

Visto??? non tre giorni, ma quello che fa quattro, cinque, sì:-)

franci

franerico ha detto...

sapessi che sto lavoro l'ho trovato troppo per caso! :-D
e ieri ho anche cucinato la pizza. prove generaliper quelle che dovrò preparare il prossimo sabato per 160 persone :-\ e chi cazzo lo sa usare il forno a legna??? vedremo come va a finire

Anonimo ha detto...

andrà bene franci, me lo sento:-)

al massimo c'inforni il padrone come hansel e gretel

:-)



franci

Anonimo ha detto...

Ciao tesoro!
E' sempre emozionante leggere le tue righe.

Dai che sei un fenomeno e quindi imparerai anche a far le pizze!
e quando sarai in Italia le cucinerai anche a noi.

Un bacio grande!
Manuela